珍珠奶茶蛋糕卷,弹弹地来了

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

老牌蛋糕卷玩新花样

珍珠奶茶卷、西米露卷、寿司蛋糕卷

每日手搓+现煮黑糖珍珠

还有一茶一卷下午茶套餐

珍珠奶茶蛋糕卷家族

 港式奶茶口味卷卷 

【珍珠撞奶卷】是一款充满了港味的蛋糕卷，外面的蛋糕胚子和里面的奶油都用到了来自斯里兰卡的锡兰红茶做成的港式奶茶。

蛋糕体要比一般的蛋糕卷更加绵软一些，也很有弹性。

轻轻一压，蛋糕卷里面的奶油和珍珠就都溢出来啦！奶油绵密清甜~

 每日手搓珍珠 

里面的珍珠看起来比我们平时吃的更方一些，是由于要坚持手搓珍珠，又只肯加天然的木薯粉，所以揉圆会有点困难。但吃起来是不会影响到珍珠本身的弹度的，只是更加健康~

从揉面、搓珍珠到黑糖熬煮珍珠都是纯手工制作的，黑糖用到了冲绳产的优质黑糖。

 养生系红枣黑糖卷 

【黑糖红枣珍珠卷】听名字就知道是养生系，不过里面同样也加入了手作珍珠，这么一来似乎有点朋克养生了呢。

蛋糕胚和奶油里都用到了新疆的新鲜红枣儿，所以吃的时候会有浓浓的枣香。喜欢吃枣儿的朋友应该会喜欢这款，也很适合女孩子补气养血喔~

 珍珠的兄弟：西米露卷 

【紫薯西米露卷】可以说是珍珠奶茶蛋糕卷的好兄弟了，是真的加入了西米露喔~所以蛋糕的奶油部分会有点软夫夫、湿哒哒的。

贴近蛋糕体的部分会抹上一层手工研磨的绵软紫薯泥。

最中间的部分则是加入了西米的奶油，清甜且吃起来滑溜溜的，口感层次丰富。

脑洞清奇vs经典时令款

 甜咸兼备的寿司卷蛋糕 

刚看到【寿司蛋糕卷】的时候心情有点复杂，居然真的是加了紫菜、黄瓜、牛油果、豆乳酱…因缺思汀~

黄瓜&牛油果都是每日新鲜现切卷进蛋糕卷的，做法其实和卷寿司有异曲同工之妙。

吃起来是甜咸口味中和的，黄瓜的爽脆和牛油果的油脂感混合起来，味道很奇妙却又不违和。

 经典鲜芋卷回来了 

【宝岛香芋卷】一直以来都是他家很“受宠”的一款，用到了台湾的槟榔芋，每年只有这个季节可以吃到喔。

经过高温烘烤、手工碾细的芋泥混着大块的蒸芋头被卷进松软的蛋糕卷里，每一口都细腻甘甜。

 还有几十种常青口味 

还有几十种常青款的蛋糕卷，都是当日卖当日做，绝对不会留到第二天的日清蛋糕卷卷们。

招牌榴莲卷、濃茶宇治金时卷、长颈鹿朱古力卷等等，都是很受欢迎的经典款喔~

一茶一卷下午茶

他家现在还推出了一茶一卷的吃法，开始做不同口味的珍珠奶茶啦~还为每一位奶茶搭配了适合的“伴侣”，比如【紫薯珍珠奶茶】+【宝岛香芋卷】、【原味珍珠奶茶】+【小山进卷】等等~

珍珠奶茶的口味分别有紫薯、抹茶、原味~

今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

作者丨钢蹦儿

摄影丨晴天

设计丨包包

外卖提示

1.由于食材天然，无反式脂肪，所以产品整体不会太甜

2.手工蛋糕建议当日食，当天食用风味最佳，吃不完需冷藏。    

3.手工珍珠不添加凝稠剂明胶等添加剂，在乳脂奶油放一段时间口感会略硬  

4.蛋糕卷和奶茶可以网上下单，即点即送，顺丰小哥快速送达                     

5.蛋糕五环内可外卖，奶茶仅限店铺周边五公里

店铺信息

店名：晓本烘焙

亮马桥官舍店

东方东路19号官舍南区1层F104(临近亮马桥地铁Ｂ口)

联系电话：[phone]

营业时间：12:00-22:00

东方广场店

东长安街1号E2东方新天地B1

联系电话：[phone]

营业时间：12点-22点

丽都广场店

北京市朝阳区将台路6号丽都饭店大院内国际大道B座107号

（丽都皇冠酒店正后方，可停车到皇冠酒店右侧地面停车场）

联系电话：[phone]

营业时间：12点-20点

【快捷购买方式】

公众号：晓本烘焙

或者

给我们回复消息“晓本”都可以立刻买买买！

吃货们都在看

微信即将全新改版

如果你还想找到可爱的我们

请将【北京吃货小分队】设置为星标